Das Projekt

The Human Wine ist ein Gemeinschaftsprojekt von Winzern, Gastronomen und Prominenten. Ziel der Aktion ist, den Menschen die 30 Menschenrechte auf genussvolle Art und Weise näher zu bringen, Anregungen zum Nachdenken zu schaffen und dabei mit "Water is right" ein wichtiges Menschenrechtsprojekt finanziell zu fördern - mit jeder Flasche, die getrunken wird.

Mehr unter humanwine.de

Der Promi

Die beiden Musiker Vincent Stein und Dag-Alexis Kopplin lernten sich als Jugendliche in Berlin kennen. Sie gründeten 1999 SDP, damals noch "Stonedeafproduction". Das erste Demo kam 2002: Angriff aus Berlin. 2012 gelang ihnen mit dem Album "Die bekannteste unbekannte Band der Welt" der erste Chartseinstieg. 2017 veröffentlichten SDP ihr Album "Die bunte Seite der Macht", das auf Anhieb Platz 2 der deutschen Album-Charts erreichte.

Das Menschenrecht

"Jeder hat das Recht auf vernünftige Begrenzung der Arbeitszeit."

Der Wein

Ein mega Sekt mit Schmelz, Aromen von reifen gelben und exotischen Früchten wie Birne und Mango. Ein top Hefelager bringt die perfekten Aromen von Brioche und etwas Vanille. Ganz großes Kino!

Gekeltert wird er aus den klassischen Champagner-Trauben Schwarzriesling (Pinot Meunier), Chardonnay und Spätburgunder (Pinot Noir), danach im vorbelegten Barrique ausgebaut. Die zweite Gärung erfolgt auf der Flasche über 18 Monate und bringt einen ganz besonderen Sekt hervor. 

Das Weingut

Vollgas. Getrieben vom Ziel Topweine zu machen, gibt es für Michael Schroth von Anfang an nur den einen Weg: Nach vorne. Aus eigener Kraft schafft er aus dem Nichts ein Weingut. Hier baut er heute Trauben auf inzwischen 30 Hektar Weinbergen in besten Lagen zu Weinen aus, um die sich nicht nur die Jungen und Wilden reißen. Handarbeit ist hier das Motto - Crafted, Quality & Style eben.

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