Liquid Fossil

(30,67€/l) 23,00€
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Liquid Fossil

Der Wein

Wenn zwei enthusiastische, begnadete und befreundete Winzer an der Mosel gemeinsam einen Wein machen, kann so etwas geniales herauskommen.

Martin Gerlach hat alte Reben in der Lage Katteneser Steinchen. Stefan Steinmetz hat die Kellerflora, um daraus einen wirklich großen Wein zu machen.

Das ist echter Mosel High-End Riesling. Mineralisch mit feiner Pfirsichfrucht und packender Schieferaromatik. Knackige Säure, lang und komplex.

Ein Kunstwerk!

Das Weingut

Martin übernahm den Betrieb mit 20 Jahren nach dem tödlichen Unfall seines Vaters und schaffte es aus einem Hobby einen Vollerwerbsbetrieb zu machen. Das schreibt sich so leicht, aber er musste dafür nicht nur stetig investieren, sondern auch 20.000 neue Reben pflanzen und das alles in den steilsten Weinbergen in Gondorf Lehmen und Kattenes. Wir waren dort und haben das gesehen - verrückt!

Seit kurzem hat Martin noch das Weingut von Schleinitz übernommen. Dort hatte er den Dangerous schon früher produziert, weshalb er damals auch nur "Abfüller" auf das Etikett schreiben durfte.

"Am Wichtigsten ist mir bei dem Ganzen die Nachhaltigkeit. Dazu gehört auch, dass man die Reben selbst pflanzt, denn das bringt erst die Verbindung zwischen der Natur und dem Wein und die Ehrfurcht vor dem was man tut."

Details

Jahrgang 2018
Flaschengröße
0,75 Liter
Rebsorte
Riesling trocken
vorhandener Alkoholgehalt
13,5% vol
Allergenhinweis enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Wein aus Deutschland
Region
Mosel
Ort

Abfüller
Stefan Steinmetz
Moselweinstr. 154
54472 Brauneberg
Specials

Flaschentyp Einwegflasche

Swag-O-Meter

Bisher 7 Bewertungen
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