Der Wein

Der Evil Twin hat zwei Gesichter: Als Orange Wine ist er wie ein Rotwein auf der Maische (gepresste Schalen und Kerne) vergoren, bringt dadurch eine orangene Farbe und etwas Gerbstoff mit. Das ist wild, kräftig, für viele ungewohnt - ein Erlebnis.

Die Rebsorte ist Muskateller. Das harmoniert wunderbar mit dieser Methode Wein zu machen. Die Würze und die intensiven Aromen des Muskateller sind zart, schmeichelhaft, fröhlich - das zweite Gesicht des Weins.

Ein wunderbarer Essensbegleiter zu allen Möglichen Speisen. Hier ist Experimentierfreude gewünscht.

Das Weingut

Christian Nett ist ein Macher. Unaufgeregt hat er seine leckeren Weine groß herausgebracht. Das neue Weingut in Neustadt-Duttweiler ist ein Koloss, stylish und praktisch, für weiteres Wachstum gebaut. Christian arbeitet viel, aber nicht zu viel mit Holzeinsatz. Er ist experimentierfreudig und ihm gelingen Experimente so, dass sie auch schmecken. Er kann und macht aber auch ganz klassisch, wie hier beim Surfing. Anders als manch anderer erfolgreiche Winzer ist er sich nicht zu schade auch selbst die Kisten zu packen und nicht nur die Winzerarbeit zu machen. 

Details

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