Der Wein

Garantiert kein Metzgersgang aus Österreich.

Hans Schwarz, der vom Metzger zum Winzer wurde, hat hier etwas Großes erschaffen.

Ein Duft nach gelben Früchten gepaart mit der zarten Vanille aus dem Holzfass wird dann beim Trinken noch durch eine erkennbare Mineralik und eine erfrischende Säure untermalt.

Hier hat die Butcher Linie einen tollen, weißen Vertreter hinzugewonnen.

Das Weingut

Das Weingut Schwarz mit seinen Weingärten nahe an der ungarischen Grenze liegen in Andau, dem wärmsten Ort Österreichs. So wächst der letzte Rebstock nur 6 m von der Grenze entfernt.

Hans Schwarz produzierte 1999 seine ersten Weine und gründete das Weingut Schwarz. Sein erster „Schwarz Rot“ erreichte, unter anderem durch die sofortige Kühlung der Trauben noch im Weingarten direkt nach der Lese, eine noch nie dagewesen Dichte und Struktur für die Rebsorte Zweigelt. 

Als Hommage an seine Zeit als Metzger hat er dann die the Butcher Linie ins Leben gerufen.

Details

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