Babyrousa Rosso

(37,33€/l) 28,00€
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Babyrousa Rosso

Der Wein

Marzemino nero - ungefiltert, ungeschönt - nude'n'crude eben.

Die Naturweinvariante vom Butcher's Reserve, sozusagen.

Würze prägt diesen Wein am deutlichsten. Der Geruch von Nelken, Piment und anderen Wintergewürzen kracht mit Sauerkirschen zusammen, das bringt Frische. Geschmacklich zieht sich das durch wie ein roter Faden: Erst mal frisch im Mund durch die schöne Säure, kommen dann die Kirscharomen und am Ende bleiben die Würze und etwas Pfeffer auf der Zunge hängen.

Ausgezeichneter, süffiger und nicht anstrengender Wein.

Das Weingut

Veneto. Vulkanische Boden. Marzemino in verschiedenen Stilen.
Marco's Idee war es, die vielen verschiedenen Gesichter des Marzemino nero, in Bezug auf Terroir und Vinifikation aufzuzeigen.
Von den älteren Reben kommt ein sehr komplexer, kräuteriger und würziger Rotwein mit weichen Tanninen, guter Säure und großer Struktur.
Die vulkanische Erde hingegen sorgt für Weine mit einer tollen Mineralität und Frische.
Darum geht es bei Zio Porco.
Naturnahes Arbeiten, Terroirwein, meist ungeschönt und unfiltiert.
Marzemino mit Charakter und Identität! Wein mit  Dialekt! Veneto ciò!

Details

Jahrgang
2015
Flaschengröße 0,75 Liter
Rebsorte
Marzemino
Alkoholgehalt
13% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region Venetien
Ort bzw. Lage
Bassano del Grappa
Produzent / Weingut

ZIO PORCO WINES di Marco Giovanni Zanetti
Strada Soarda, 26
36061 SAN MICHELE di BASSANO DEL GRAPPA (VI)

ITALY
zioporco.com

Geschmacksangabe trocken
Zuckergehalt
0 g/l
Säure
7 g/l
Specials
.Vulkan, Basalt Boden

Swag-O-Meter

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