Gretchen

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Gretchen

Der Wein

"Mein schönes Fräulein, darf ich wagen...?"

Schön ist sie, das Gretchen: schöne Säure, grüner Apfel, Zitrus, ein wenig frische Wiese.

Aber auch eigenständig: "Bin weder Fräulein, weder schön, kann ungeleit nach Hause gehn."

Aus der Trilogie mit Mephisto und Faust

Das Gretchen auf dem Etikett hat übrigens Frau Bruker selbst gezeichnet.

Fazit: "Hier ist ein Saft, der eilig trunken macht."

Die Idee

Beim Weingut Bruker hat's vor garnicht allzu langer Zeit gebrannt. Als Markus dann im Scheiterhaufen seines Weinkellers stand, kam ihm die Idee des Mephisto - der Feuerteufel. Und weil ein richtiger Mephisto auch ein Gretchen zum Verführen braucht wurde noch die Weissweincuvée dazu geboren. Komplettiert natürlich durch einen Rosé: Faust.

Markus Bruker über sich:

"Meine Herkunft könnte ich, wenn ich es denn müsste, nur schwer verleugnen, ich bin nun mal ein Schwabe. Man hört´s. Und das ist ja gar nicht schlecht, Schwaben sind schließlich heimatverbunden, fleißig und gastfreundlich. Beste Voraussetzungen also für einen, der Wein machen und ihn verkaufen will." 

"Nur der Weinstil – der bitteschön heißt bei uns Bruker! Beim Weinmachen bin ich durch und durch Individualist. Hier zählen für mich die Verpaarungen von Wissen mit Neugierde, von Bodenhaftung mit Experimentierfreude. Das schmeckt man, und das sieht man!"

Details

Jahrgang
2016
 Flaschengröße 0,75 Liter
Rebsorte
Cuvée aus Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner und Grauburgunder
Alkoholgehalt
13% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart Weißwein
Herkunftsland
Deutschland
Region Württemberg
Ort bzw. Lage
Großbottwar
Produzent / Weingut

Weingut Bruker
Kleinaspacher Straße 18
71723 Großbottwar  
www.weingut-bruker.de/

Geschmacksangabe trocken
Zuckergehalt
6 g/l
Säure
6,5 g/l
Specials
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