Der Wein

Valpolicella at it's best.

Super saftig, dunkle Früchte, aber keine Marmelade. Kräftige Mineralität verleiht ihm eine gute Komplexität, dennoch bleibt er easy drinking.

Die Reben wachsen in 300-600 m Höhe in süd-südwest Lage. Natürlich alles Handarbeit.

Hier gibt's richtig viel Wein!

Das Weingut

Ripa della Volta, das sind Francesco und Michele Montresor vom Weingut Ottella, Andrea Pernigo, Landwirt, Unternehmer und Weinbauer und Tommaso Zanini.

Genau wie und bei Swagwine sind ihnen Nachhaltigkeit, Handwerk, Respekt und Design wichtig. Qualität ohnehin. Die Weinberge werden nach strikten Nachhaltigkeitskriterien bewirtschaftet, ebenso die Olivenbäume, die hervorragende Öle hervorbringen. Seit 2019 ist das Weingut "organisch zertifiziert".

Klein, super freundlich und trotz der Vermarktung über das große, traditionelle Weingut Ottella mit viel Style im Label. Genau wie es zu swagwine passt.

Details

Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist und süchtig machen kann. Weitere Informationen findest du bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).

Barbera, Italien, Piemont, Wild, Trüffel, Pilze, Steinpilze, Pasta, Barbecue, Grillen