Avanti Savoia Vermouth bianco - Bajaj

Avanti Savoia Vermouth bianco – Weißer Wermut nach eigenem Rezept von Bajaj di Adriano Moretti, Roero. Jetzt online bei Swagwine.

Großartiger Wermut aus Arneis-Trauben nach eigenem Rezept von Adriano mit piemontesischen Kräutern.

🍷 Verkostungsprofil

Frischer und würziger Wermut nur aus allerbesten Zutaten.

👃🏻 In die Nase steigt eine enorme Frische. Aromen von den typischen Wermut-Kräutern, in der Regel Heilkräuter, die Hinzugegeben werden, plus fruchtige Noten nach Ananas, Pfirsich, Aprikose und Birne.

👅 Im Mund wirkt der Avanti Savoia sehr frisch und fast leicht für einen Wermut. Er schmeckt super lecker nach Alpenkräutern und den Fruchtaromen, die man auch schon in der Nase wahrnimmt.

Großartiger Aperitivo!

Die beste Trinktemperatur liegt bei 10 - 12 °C.

🍽️ Perfekt als Aperitif

Der Wermut eignet sich perfekt als Aperitif, egal ob solo oder zu Oliven, Schinken, Käse oder Grisini. Er kann mit Eiswürfeln oder ohne genossen werden. 

Auch als Zugabe zu Mixgetränken oder Cocktails, z.B. mit Tonic Water oder als Americano, ist der Avanti Savoia ausgezeichnet geeignet.

🌱 Winzer & Philosophie

"We don't inherit the world from our ancestors. We borrow it from our children. The duty is on us to return it to them."

Bajaj war bis vor einigen Jahren noch ein klassischer landwirtschaftlicher Mischbetrieb, der Gemüse und Obst anbaute, auch Trauben. Adriano Moretti hat eigentlich Politikwissenschaften studiert. Nach einer gewissen Zeit in der Politik entschied er sich aber 2014 im elterlichen Betrieb das Ruder zu übernehmen und ein kleines, aber feines Weingut aufzubauen. Er fing mit 2000 Flaschen an und produziert inzwischen ca. 20000 Flaschen pro Jahr. Den Fokus legt er dabei auf autochtone Rebsorten, schonende und nachhaltige Vinifikation und ebenso nachhaltigen, ökologischen Anbau. Seine Weine baut er zum großen Teil in großen Tonamphoren aus, aber auch im Stahltank und für den Roereo DOCG hat er ein großes Holzfass des Österreichischen Herstellers Stockinger.
Der Name Bajaj kommt aus dem Piemontesischen Dialekt. Das Wort "bajé" bedeutet gähnen und geht auf den Spitznamen der Familie zurück, die als ruhige, harte Arbeiter bekannt war.

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• Jahrgang:

• Wein aus Italien (Piemont)

• Rebsorte: Arneis mit Kräutern

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 17 % vol.

• Geschmack: kräutrig, fruchtig

👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).

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