Niederberg Helden Riesling feinherb - Schloss Lieser
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Niederberg Helden Reisling feinherb – VDP Große Lage von der Mosel, jetzt online bei Swagwine
Riesling feinherb aus der VDP Großen Lage Niederberg Helden an der Mittelmosel von einem der besten Produzenten der Region, Thomas Haag vom Weingut Schloss Lieser.
Feinherb kling für viele seltsam. Weit gefehlt! In dieser Qualität ist das ein großartiger Wein.
🍷 Verkostungsprofil
Geschmacklich fast trocken schmeckend überzeugt der Helden feinherb mit einer perfekten Balance zwischen zarter Fruchtaromatik, hoher Komplexität und Dichte.
Gerade beim 2023er Jahrgang steht dem Helden das leicht trockenere im Vergleich zum Kabinett sehr gut und hat uns überzeugt dieses Jahr auch diesen Wein in unser Sortiment aufzunehmen.
👃🏼 In der Nase duftet er nach frischem Pfirsich, vielleicht auch nach etwas Limette. Der Wein wirkt fein und elegant.
👅 Im Mund merkt man eine sehr schöne Frische durch die top Säure, die von der feinherben Süße perfekt konterkariert wird. Der Helden feinherb ist mineralisch und fein. Einfach ein Genuss!
🌡️ Die perfekte Trinktemperatur liegt wie bei den Kabis zwischen 10 und 12 °C.
🎓 Die Lage Niederberg Helden
gehört zur Gemeinde Lieser an der Mittelmosel. Sie ist mit 33,45 ha für eine Große Lage an der Mosel relativ groß. Nur zwei VDP Weingüter bewirtschaften die Lage. Die Ausrichtung der Lage ist süd- bis süd-westlich, mit einer Neigung von 80%. Die Reben wachsen auf 110 - 190 m Höhe. Der Boden besteht aus blauem Devon-Schiefer. Die Riesling-Reben vom Weingut Schloss Lieser sind teils bis zu 120 Jahre alt. Sie gilt seit mehreren Jahren als eine der interessantesten und facettenreichsten Lagen der Mosel, die jedes Jahr aufs Neue Spitzenrieslinge hervorbringt: Einzigartige Weine mit expressivem Charakter und besonderem Reifepotential.
🍽️ Perfekt als Aperitif oder zu Speisen
Der feinherbe Riesling zeigt sich in diesem Jahrgang ähnlich wie Kabinett-Rieslinge und eignet sich perfekt als Aperitif. Einfach so, vor einem schönen Essen oder zu Antipasti.
Mit seiner perfekten Süße-Säure-Balance durch die oft kräftige Säure und die fruchtige Süße passt er auch ganz perfekt zu scharfem asiatischen Essen und auch zu Käse oder Sushi. Insbesondere zu einem scharfen Curry gibt es kaum eine bessere Weinbegleitung.
Top Empfehlung!
🌱 Winzer & Philosophie
Das Weingut Schloss Lieser gehört zur Spitze Deutschlands. Wir wollen nicht mit Auszeichnungen prahlen, aber ...
- Winzer des Jahres 2015
- 5 Trauben im Gault Millau
- 5 Sterne Eichelmann (Weltklasse Weingut)
- Feinschmecker 2018: 5 FFFFF
- Beste Mosel-Kollektion 2020 (Meininger)
- Winzer des Jahres 2021 (Falstaff)
- Weltklasse Weingut 2025 (Falstaff)
- und mit dem Niederberg Helden volle Swagwine Punktzahl!
"Das Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betrieb Fritz Haag und harter Arbeit und Engagement wurde das ehemals berühmte Weingut im Laufe der 90iger Jahre wiederaufgebaut und in der Spitze der deutschen Rieslingerzeuger etabliert.
Schloss Lieser Weine vergären alle spontan mit Naturhefen bei niedrigen Temperaturen im 100 Jahre alten Gewölbekeller. Sie zeichnen sich vor allem durch ihre Komplexität, Eleganz und Mineralität bei niedrigem Alkoholgehalt aus. Einzigartig ist die perfekte Balance des Süße-Säure-Spiels. Durch die Spontangärung werden Terroir und Lagencharakter hervorragend herausgearbeitet und so besitzen Schloss Lieser Rieslinge immer ihre eigene Identität.
Das Weingut ist ein echter Familienbetrieb. Neben Thomas und Ute arbeiten auch Tochter Lara und Sohn Niklas mit. Lara (WSET Lvl 4, Studium der internationalen Weinwirtschaft) fokussiert sich auf Vertrieb und Export. Niklas (Winzer und Önologe) arbeitet mit Thomas in Keller und Außenbetrieb.
Die naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die spontane Vergärung aller Weine sind schon immer Markenzeichen des Weinguts. Sie spiegeln die Wertschätzung der Natur gegenüber wider.
🚀 Jetzt bestellen bei Swagwine
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Jahrgang: 2023
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Wein aus Deutschland (Mosel)
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Rebsorte: Riesling
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🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
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Geschmack: feinherb, fruchtig, frisch
👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).
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Mehr zu Schloss Lieser kannst Du auch in diesem Blog-Beitrag lesen.
Weingut
Details
🍷 Weinart: Weißwein - feinherb
🕰️ Jahrgang: 2023
🍇 Rebsorte: Riesling
🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 11,5% vol (2023)
🍾 Flaschengröße: 0,75 Liter Einwegflasche
📜 Hinweise:
Herkunft
🗺 Deutscher Qualitätswein
🗻 Region: Mosel
🏡 Ort bzw. Lage: Lieser Niederberg Helden
💪 Hersteller:
Nährwertdeklaration
100 ml enthalten Durchschnittlich:
Brennwert:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Allergenhinweise
Drink Responsibly
Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist und süchtig machen kann. Weitere Informationen findest du bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).