Pinot Noir - Jochen Willner

Pinot Noir 2022 – eleganter, trockener Spätburgunder von Jochen Willner aus der Pfalz, jetzt online bei Swagwine
Eleganter, mineralischer Pinot Noir von Jochen Willner mit viel Trinkfluss und beeindruckender Komplexität.

🍷 Verkostungsprofil

Jochen Willner hat als Newcomer einen grandiosen Spätburgunder kreiert. 

👃🏽 Im Duft zeigt sich der Wein zunächst dezent. Steinig mineralisch, dunkel mit einem schönen Kirscharoma. Mit etwas Luft steigt auch eine pfeffrige Würze in die Nase.

👄 Am Gaumen präsentiert der Pinot Noir ein intensives Kirscharoma. Er zeigt sich elegant, mit feinem Grip, viel Mineralität und einer dezenten Marzipannote. Ein pfeffriger Abgang rundet das Genusserlebnis ab.

Hier zeigt ein "Newcomer", wie man großen Spätburgunder machen kann. 🍷

🌡️ Am besten aus einem großen Burgunderglas bei etwa 16 °C genießen! 

🍽️ Perfekt zu Speisen

Der Pinot Noir von Jochen Willner passt ganz ausgezeichnet zu Wild- oder Pilzgerichten. Auf Grund seiner feinen Mineralität eignet er sich aber auch sehr gut als Begleitung zu dezent gebratenem Gemüse, wie Flower Sprout oder Kalbsfleisch oder auch zu klassischen Rouladen nach Omas Rezept. 

🌱 Winzer & Philosophie

Jochen Willner ist ein Quereinsteiger. Er lebt im schönen Deidesheim in der Pfalz und hat schon seit langem etwas Rebfläche aus dem Familienbesitz, bisher immer verpachtet. Nun hat ihn die Weinliebe dazu gebracht den Wein dort selbst zu keltern. Gut, wenn man dann Freunde hat, die als erfahrene Winzer mitmachen und ihm alles beibringen. So konnte Jochen nicht nur viel lernen, sondern auch auf einen bekannten und erfahrenen Weinmacher aus Deidesheim zurückgreifen. Und wenn das so funktioniert, kann auch der erste Jahrgang schon ganz großes Kino werden. Wir präsentieren hier den 2. Jahrgang und was soll ich sagen? Muss man getrunken haben. Klare Empfehlung!

🚀 Jetzt bestellen bei Swagwine

• Jahrgang: 2022

• Sekt aus Deutschland (Pfalz)

• Rebsorten: Spätburgunder

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 13 % vol.

• Geschmack: trocken, komplex, mineralisch, fruchtig

👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).

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