SWAGWINE Selection Sekt Grande Cuvée - Karl May

Swagwine Selection Sekt Grade Cuvée 2015 – komplexer, großer Sekt vom Weingut Karl May aus Rheinhessen, jetzt online bei Swagwine.

Der Swagwine Selection Sekt vom Weingut Karl May lag 7 Jahre auf der Hefe und bringt alles mit, was man von einem großen erwarten kann. Zu recht eine Grande Cuvée - high end!

Er hat uns direkt beim ersten Schluck überzeugt. Wir konnten gar nicht anders, als diesen Sekt für unsere Selection-Linie auszuwählen.

Swagwine Selection - Die Idee

SWAGWINE - Selection Sekt - das sagt erstmal nicht viel? Oh doch!

In der Swagwine Selection suchen wir ausgezeichnete, super leckere, ganz großartige Weine aus, die einer Swagwine Auswahl würdig sind. Die Weine sind in limitierter Auflage verfügbar. 

Das kann ein top Sekt aus einem ausgezeichneten Jahrgang sein oder ein genial gelungenes Experiment eines Winzers oder ein super gereifter Wein, oder... oder.... Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Labeldesign: studiobiegert.de

🍷 Verkostungsprofil

7 Jahre auf der Hefe, eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, das verspricht viel und dieser Grand Cuvée Reserve brut nature hält das auch.

👃🏼 In der Nase komplex mit feinsten Aromen von Brioche und Mandeln, sowie fruchtigen Noten nach roten Äpfeln, Trockenobst und Aprikosen.

👅 Dieser grandiose Sekt bleibt ewig im Mund mit einer großen Fülle von Aromen. Vor allem Aprikosen, Äpfel, Trockenobst, sowie Marzipan, Brioche, Mandeln und ein Hauch Honig. Die feine Säure macht ihn lebendig und frisch. Abgerundet wird er durch würzige Aromen.

🍽️ Perfekt solo oder zu Speisen

Klar, Sekt wird gerne als Aperitif oder einfach zum Anstoßen bei Feierlichkeiten getrunken. Wir empfehlen bei diesem komplexen Sekt gute, große Champagner-Gläser oder auch Weißweingläser zu verwenden, denn er braucht etwas Volumen, um die Aromen voll zu entfalten.

Solch ein großer und komplexer Sekt kann aber auch ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder anderen eher leichten Speisen genossen werden. Ebenso begleitet er hervorragend mache Desserts wie Panna cotta oder Käsekuchen. 

🌱 Winzer & Philosophie

Seit über 200 Jahren ist die Familie May im Weinbau aktiv. Die beiden Brüder Fritz und Peter May leiten das Weingut nun in 7. Generation. Die beiden Brüder ergänzen sich perfekt und treffen alle Entscheidungen in enger Absprache. Vater Karl ist auch noch mit Rat und Tat dabei. 

Terroir zu transportieren, Authentizität der Weine und naturnahe Bewirtschaftung, dafür steht Karl May. Um zum Beispiel die Begrünung im Weinberg niedrig zu halten und weniger mit dem Traktor durch die Weinberge fahren zu müssen, hält das Weingut Ouessant-Schafe im Weinberg. Diese pflegen den Weinberg auf ganz natürliche Weise. Durch ihre ökologische Bewirtschaftung, so sind Fritz und Peter überzeugt, kreieren sie auch bessere Weine. Ökologische Vielfalt, schonende Arbeit im Weinberg, das ist den Brüdern wichtig.

Auch im Keller arbeitet das Weingut mit viel Geduld und den Naturgegebenheiten. Die Weine vergären spontan mit den natürlichen Hefen und werden je nach Stil im Stahltank oder Holz ausgebaut. Die Weine werden gefüllt, wenn sie fertig sind, egal wie lange das dauert.

🚀 Jetzt bestellen bei Swagwine

• Jahrgang: 2015

• Wein aus Deutschland (Rheinhessen)

• Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 12 % vol.

• Geschmack: komplex, fruchtig, würzig, hefig

👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).

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