Climb Wines III - Free Solo Grauburgunder - Heinrich Spindler

Das Weingut ist seit 1620 in Familienbesitz und gehört damit zu den ältesten Weingütern Deutschlands. Heute wird es von Markus Spindler in der 11. Generation geführt. 

Das Familienleben ist das Herzstück des Weinguts, wo Markus und seine Frau Lola mit ihren drei kleinen Kindern leben. Neben gemeinsamen Ausflügen in den Pfälzer Wald gilt Markus’ Leidenschaft den alpinen Sportarten – Klettern, Bergsteigen und Radfahren – eine Begeisterung, die, wie er sagt, von seinem Großvater stammt. „Darüber hinaus ist die Natur für mich von großer Bedeutung. Ich ziehe viel Energie aus ihr.“ Diese Leidenschaft spiegelt sich auch in seinem Weinprojekt "CLIMBWINES" wider, das die Verbindung zwischen Weinbau und Klettersport hervorhebt.

Markus war sich nicht immer sicher, ob er das Leben führen wollte, das seine Herkunft für ihn vorgesehen hatte. 1996 begann er mit Ausbildungen in der Nähe seines Heimatorts bei Dr. Deinhard (heute von Winning) und Friedrich Becker sowie an der Saar beim legendären Egon Müller. Anschließend leistete er seinen Zivildienst ab und absolvierte ein einjähriges Praktikum bei Schug in Sonoma. Die räumliche und zeitliche Distanz zum elterlichen Weingut half Markus, seinen Weg zu finden: „Ich brauchte den Abstand, um zu erkennen, welchen Schatz wir zu Hause haben.“

85 % der Anbaufläche sind mit Riesling bestockt, daneben werden die Sorten Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Spätburgunder angebaut. Seit dem Jahrgang 2015 erfolgt die Produktion nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Weinbaus. Dazu gehören eine natürliche Begrünung, organische Düngung mit eigenem Kompost, Stroh und Gesteinsmehl sowie der Einsatz der Verwirrmethode gegen die Traubenwickler-Motte und der Verzicht auf Herbizide und Insektizide.

🍷 Weinart: Weißwein - trocken

🕰️ Jahrgang: 2022

🍇 Rebsorte: Grauburgunder

🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol

🍾 Flaschengröße: 0,75 Liter Einwegflasche

📜 Hinweise: Bio nach : BIO DE-ÖKO-039

🗺 Wein aus Deutschland

🗻 Region: Pfalz

🏡 Ort bzw. Lage:

💪 Hersteller:

100 ml enthalten Durchschnittlich:

Brennwert:

Kohlenhydrate:

davon Zucker:

enthält Sulfite

Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist und süchtig machen kann. Weitere Informationen findest du bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).