Riesling Granit - Georg Meier

Riesling Granit 2022 – mineralischer, fruchtiger Weißwein aus der Pfalz, jetzt online bei Swagwine
Das ist Pfalz-Riesling pur. Dieser Riesling bringt alles mit, was man von einem typischen Pfalzriesling erwarten kann. Vom Weingut Meier an der Südlichen Weinstraße. 

🍷 Verkostungsprofil

Der Granitgolem erhebt sich aus dem Weinberg und erzeugt einen mineralisch-fruchtigen Riesling.

👃🏼 In die Nase steigt ein saftiger Duft nach Zitrus, reifem Pfirsich und etwas Grapefruit. Dazu kommt der typische kühle, mineralische Duft, den ein guter Pfalzriesling mitbringt.

👅 Im Mund schmeckst Du gelbfleischigen Pfirsich und etwas Zitrus, gepaart mit einer sehr lebendigen und knackigen Säure. Die steinig-salzige Mineralität beschert ein schöner, erfrischendes Finish im Geschmack.

So geht Pfalzriesling!

Mit einem vorhandenen Alkoholgehalt von 13 % vol. lässt er sich gut bei 10 – 12 °C genießen.

Die südöstliche Ausrichtung des Hangs sorgt für viel Wärme ☀️. Der Granitboden ist verwittert, also sandig, aber mit deutlich zu sehenden Gesteinsbrocken versehen (siehe auch Foto). Granit kommt in der Pfalz nicht häufig vor. Er bringt Eleganz und eine starke Mineralität, perfekt für einen großen Riesling. 

🍽️ Perfekt zu Speisen

Pfalzriesling ergänzt natürlich klassische Pfälzer Gerichte perfekt: Leberknödel, Saumagen, Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Auch zu einer Brotzeit passt der Wein sehr gut, sowie zur Elsässer Küche oder Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat.

🌱 Winzer & Philosophie

Georg Meier ist ein junger Winzer aus Weyher in der Südpfalz. Das Weingut ist schon lange in Familienbesitz. Mit dem 2015er Jahrgang hat Georg einen Quantensprung erreicht. Hohe Punkte in den Weinguides und wirklich enorme Trinkfreude zum kleinen Preis! Wir freuen uns mit Georg zusammenarbeiten zu dürfen.

"Ich liebe Riesling. Keine andere Rebsorte begeistert mich so sehr. Mein Ziel ist, dass in 30 Jahren einer meiner heutigen Kunden eine Flasche von mir öffnet und diese Begeisterung dann noch immer spürt. Ich habe 20 Hektar und so soll es bleiben. Immer größer, schneller weiter ist nicht mein Ding. Ich will von Jahr zu Jahr besser werden. Und dafür muss ich jeden Rebstock persönlich kennen. ....

Weinmachen ist ein Handwerk mit der Natur. Deshalb setze ich im Keller einerseits auf moderne Technik, andererseits auf das älteste aller Hilfsmittel der Winzer: auf Zeit. Meine Weine dürfen lange gären und auf der Hefe bleiben. Das gibt ihnen Kraft und Struktur.

So entstehen individuelle Weine mit meiner ganz eigenen Handschrift."

(Georg Meier)

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• Jahrgang: 2022

• Wein aus Deutschland (Pfalz)

• Rebsorte: Riesling

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 13 % vol.

• Geschmack: trocken, fruchtig, mineralisch

👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).

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