Sauvignon Blanc Fumé - Jochen Willner

Sauvignon Blanc Fumé 2024 – eleganter, fruchtig-rauchiger Sauvignon Blanc von Jochen Willner aus der Pfalz, jetzt online bei Swagwine
Jochen Willner hat einen ausgezeichneten, eleganten, tiefgründigen Sauvignon Blanc kreiert. Komplex, fruchtig, rauchig cremig und doch erfrischend verspricht dieser Weißwein ein wunderbares Genusserlebnis.

Labeldesign: Rémy & moi

🍷 Verkostungsprofil

Jochen Willner hat als Newcomer einen wirklich ausgezeichneten Sauvignon Blanc kreiert. Ausgebaut im Tonneau, 

👃🏽 Im Duft ist der Sauvignon Blanc Fumé wunderbar ausgewogen. Stachelbeeren und ein rauchiges Aroma kombinieren sich schön mit vegetabilen Noten nach frischem Gemüse. Auch Minze und eine würzige, pfeffrige Note sind wahrnehmbar.

👄 Am Gaumen präsentiert sich der Wein ölig, cremig mit einer top Säure und ausgezeichneten Mineralität. 

Erstaunlich, mit welcher Qualität Jochen Willner als Quereinsteiger ein so großartigen Wein produziert.

🌡️ Auf Grund seiner Komplexität sollte dieser Sauvignon Blanc nicht zu kühl getrunken werden, 10-12 °C sind optimal.

🍽️ Perfekt zu Speisen

Der raffinierte Sauvignon Blanc Fumé eignet sich perfekt zu anspruchsvollen Gerichten, wie zum Beispiel gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in cremigen Saucen oder auch zu gereiften Ziegenkäsesorten. Seine Räuchernoten machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für leicht geräucherte Speisen und Austern.

🌱 Winzer & Philosophie

Jochen Willner ist ein Quereinsteiger. Er lebt im schönen Deidesheim in der Pfalz und hat schon seit langem etwas Rebfläche aus dem Familienbesitz, bisher immer verpachtet. Nun hat ihn die Weinliebe dazu gebracht den Wein dort selbst zu keltern. Gut, wenn man dann Freunde hat, die als erfahrene Winzer mitmachen und ihm alles beibringen. So konnte Jochen nicht nur viel lernen, sondern auch auf einen bekannten und erfahrenen Weinmacher aus Deidesheim zurückgreifen. Und wenn das so funktioniert, kann auch der erste Jahrgang schon ganz großes Kino werden. Wir präsentieren hier den 3. Jahrgang und was soll ich sagen? Muss man getrunken haben. Klare Empfehlung!

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• Jahrgang: 2024

• Sekt aus Deutschland (Pfalz)

• Rebsorten: Sauvignon Blanc

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

• Geschmack: trocken, komplex, fruchtig, rauchig

👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).

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