Zweihänder - Hanewald-Schwerdt
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Der Zweihänder - die Königsklasse unter den Schwertern und auch der Top Wein von Stephan Schwerdt und Thomas Hanewald.
Kräftig, dunkelrot mit deutlichen Pfeffernoten. Cassis, dunkle Kirsche, dunkle Schokolade, etwas Mokka. Unglaublicher Duft - man kann nicht genug daran riechen. Später kommen auch noch Aromen nach Mandeln und Nüssen, Lorbeerblättern, Wacholder, Minze und Nelken dazu. Die Holznoten bleiben dezent im Hintergrund. Im Mund sehr weich und unglaublich rund.
Echt ein großes Schwert! Ausgezeichnet als großer Wein des (Barrique)Forums Pfalz.
Selektive Handlese, klar. Dann ca. 2 Jahre in 225L Barriquefässern und weitere Jahre Flaschenreife - wie sich das für einen großen Wein gehört.
Die mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzten Weinberge stehen auf Sandböden mit kiesigem Untergrund. Sehr Bordeaux-like.
Der sandigen Boden erwärmt sich sehr schnell, wodurch der Cabernet die besten Voraussetzungen zum Reifen hat. Durch kleine Wasserspeicherkapazität entsteht im Sommer oft ein Trockenstress für die Reben. Dann bilden sie vermehrt Phenole und Gerbstoffe.
It's not magic, it's nature!
Weingut
Details
🍷 Weinart: Rotwein - trocken
🕰️ Jahrgang: 2015
🍇 Rebsorte: Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot
🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 14 % vol
🍾 Flaschengröße: 0,75 Liter Einwegflasche
📜 Hinweise:
Herkunft
🗺 Wein aus Deutschland
🗻 Region: Pfalz
🏡 Ort bzw. Lage: Dürkheimer Nonnengarten
💪 Hersteller:
Nährwertdeklaration
100 ml enthalten Durchschnittlich:
Brennwert:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Allergenhinweise
Drink Responsibly
Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist und süchtig machen kann. Weitere Informationen findest du bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).