Der Wein

Riesling Kabinett aus der VDP Großen Lage Niederberg Helden an der Mittelmosel von einem der besten Weingüter Deutschlands.

Das hier gehört definitiv zum Besten was man aus Riesling machen kann.

Jung zeigt er eine perfekte Süße-Säure Balance, duftet nach Aprikosen und Ananas, ist frisch und mineralisch. Der 2021er ist super leicht mit top Schiefer-Mineralität und nur 8% Vol Alkohol. 2022 ist noch eleganter als 21, schlank, mineralisch, mit rassiger Säure, trotz des heißen Jahres. Top!

Aber auch nach 5-10 Jahren sind Schloss Liesers Kabinette eine Offenbarung. Dann kommen dezente Honignoten dazu und die Frucht wird zu Mango/Papaya - unglaublich lecker und das alles mit nur 8-9,5% Vol. Alkohol.

Der Niederberg Helden ist ein Muss für jeden Genussmenschen und Weintrinker.

Das Weingut

Das Weingut gehört zur Spitze Deutschlands. 
Wir wollen ja nicht mit Auszeichnungen prahlen, aber ... Winzer des Jahres 2015 und seit dem 5 Trauben im Gault & Millau, 5 Sterne Eichelmann (Weltklasse Weingut), Feinschmecker 2018: 5 FFFFF und mit dem neuen Niederberg Helden Kabinett volle Swagwine Punktzahl!

Wir sind unglaublich stolz, Dir den VDP Große Lage Riesling Kabinett Niederberg Helden vom Weingut Schloss Lieser - Thomas Haag zu präsentieren. 

"Ein 6 Jahre gereifter Schloss Lieser Kabinett war für mich auch nach 15 Jahren Weinerfahrung noch eine absolute Erweiterung meines Genusshorizontes. Damals schrieb ich: So schmeckt der Sommer im Paradies!" (Markus) http://swagwine.blogspot.de/2017/06/schloss-lieser-mosel-its-best.html?view=magazine

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