Pinot Noir Geisberg - Wageck Pfaffmann

Pinot Noir Geisberg 2016 – fruchtig-würziger Spitzen-Rotwein aus der Pfalz. Jetzt bei Swagwine.

Lagen-Spätburgunder aus der Gewanne Geisberg. Wer denkt High End Spätburgunder muss aus dem Burgund kommen, kennt den Geisberg nicht. Die Klone und der Ausbau, sowie der Boden, das Klima und der minimale Ertrag von 15 hl/ha! sorgen für einen top Spätburgunder.

🍷 Verkostungsprofil

👃🏽 In der Nase riecht man direkt ein intensives Bouquet. Genau deshalb liebe ich Spätburgunder. Dunkle Beerenfrucht, die gar nicht näher spezifiziert werden muss, Waldboden - nicht der schmutzige, sondern der Duft, den man bei einem Waldspaziergang so liebt, nasser Stein, der eine kühle Mineralität ausstrahlt und ein Potpourri aus winterlichen Gewürzen.

👅 Am Gaumen wirkt der Wein schlank und elegant, dank der feinen Säure, der genialen Mineralität und einer präsenten Tanninstruktur. Das macht den Wein spannend und komplex.

Das bedeuten die Symbole auf der Weinflasche:

Geisbock

Der Geisbock steht für die Gewanne Geisberg. Früher weideten dort wahrscheinlich Ziegen. Die Gewanne ist stark von Kalkboden aus dem Tertiär geprägt.

Sponti

Mit natürlichen, aus dem Weinberg stammenden, wilden Hefen vergoren. So wird die Aromatik und der Schmack deutlich komplexer und authentischer.

Gärbottich

Auf der Maische im Holzfass vergoren.

Barrique 225 L

Ausbau in 225 L Barriques aus französischer Eiche

Korkenzieher

UNBEDINGT DEKANTIEREN !

🌡️ Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18 °C. Unbedingt aus einem großen Burgunderglas trinken!

🍽️ Perfekt solo oder zu Speisen

Komplexe Weine kann man immer gut solo trinken und sich mit ihnen beschäftigen, sie in vollen Zügen genießen. Der Pinot Noir Geisberg macht so sehr viel Freude. 

Komplexe Spätburgunder lassen sich aber ganz ausgezeichnet zu herbstlichen Gerichten genießen. Pilzgerichte mit herbstlichen Saucen oder geschmortes Fleisch (z.B. Rouladen) mit Burgundersauce passen hier perfekt.

🌱 Winzer & Philosophie

Frank und Thomas Pfaffmann leiten das Weingut in der 5. Generation. Der Qualität verschrieben treiben sie ihre Weine an die Grenzen. Hier bekommt man höchste Qualität im jeweiligen Preissegment. Die kalkreichen Böden der Nordpfalz verleihen den Weinen eine unvergleichliche Mineralität.

🚀 Jetzt bestellen bei Swagwine

• Jahrgang: 2016

• Wein aus Deutschland (Pfalz)

• Rebsorten: Pinot Noir (Spätburgunder)

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

• Geschmack: trocken, fruchtig-würzig, komplex

👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).

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