Pinot blanc Breakaway entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert – fruchtig-cremiger alkoholfreier Weißwein aus der Pfalz, jetzt online bei Swagwine

Der edelste unter den alkoholfreien Weißweinen! Beste Weißburgunder Trauben, im Holzfass ausgebaut, danach mit modernsten Verfahren und Aromenrückgewinnung entalkoholisiert. So gut kann entalkoholisierter Wein sein!

🍷 Verkostungsprofil

👃🏽 Der Wein duftet in der Nase nach Vanille, Blüten und reifen gelben Früchten, genau wie es sich für einen  großen Weißburgunder gehört.

👅 Im Mund macht ihn die kräftige, aber sehr schön eingebundene Säure frisch. Was den entalkoholisierten Weinen fehlt, ist die Länge. Aber der hier ist, dank des Ausbaus im Holzfass, nicht nach 2 Sekunden weg. Man schmeckt ihn noch etwas, auch wenn er schon den Gaumen passiert hat.

🌡️ Wir empfehlen eine Trinktermperatur von 10-12 °C.

🍽️ Perfekt zu Speisen

Der Breakaway Pinot Blanc passt ganz prima zu gebratenem oder gegrilltem Fisch oder zu einem Gemüseauflauf. Auch Käse begleitet der Wein ausgezeichnet.

⚗️ Entalkoholisierung

Der Wein wurde genau wie die anderen Weine bei Nett Wines geernet, vergoren, ausgebaut. Dann wurde ihm in einem aufwändigen Verfahren der Alkohol entzogen. Danach erhielt er den letzten Schliff.

🌱 Winzer & Philosophie

Christian Nett ist ein Macher. Unaufgeregt hat er seine leckeren Weine groß herausgebracht. Er ist experimentierfreudig und ihm gelingen Experimente so, dass sie auch schmecken. Anders als manch anderer erfolgreiche Winzer ist er sich nicht zu schade auch selbst die Kisten zu packen und nicht nur die Winzerarbeit zu machen.

Im entalkoholisierten Segment hat das Weingut früh auf höchste Qualität gesetzt. Uns wurde die Ehre zuteil mit Christian die ersten entalkoholisierten Proben zu testen und seit Beginn mit an Bord zu sein. Inzwischen sind die entalkoholisierten Weine von Bergdolt-Reif & Nett zur absoluten Spitze dieser Kategorie erwachsen. Dafür wurde das Weingut auch schon vielfach ausgezeichnet.

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• Mindestens haltbar bis: Mai 2026

• Wein aus Deutschland (Pfalz)

• Rebsorten: Weißburgunder (Pinot Blanc)

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: <0,5 % vol.

• Geschmack: trocken, fruchtig, cremig

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