Barolo DOCG Case Nere - Enzo Boglietti
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Barolo DOCG Case Nere – top Barolo aus der Lage Case Nere von Enzo Boglietti. Jetzt online bei Swagwine.
Die Lage Case Nere bringt elegante, aber auch kräftige, erdige, mineralische Weine hervor. Eine top Empfehlung. Enzo produziert vom Case Nere ca. 2500 Flaschen pro Jahr.
Bis zum Jahrgang 2014 nutzte Enzo zusätzlich zu den großen Holzfässern auch noch Barriques für den Ausbau der Baroli. Ab dann kamen praktisch nur noch großes Holz zum Einsatz.
Erfahre wie sich Barolo über 10 Jahre entwickelt. Wir haben die ausgezeichneten Jahrgänge 2011 und 2021 im Angebot.
🍷 Verkostungsprofil
Der 2011er zeigt jetzt eine perfekte Reife.
👃🏾 Dicht, balsamisch, erdig, mineralisch, Unterholz, dunkle Früchte, Nelken, Zigarrenkiste.
👅 Auch im Mund dicht, dunkel, balsamisch, ätherisch, rauchig, Lakritz, dunkle Früchte mit schöner Struktur und rundem Tannin.
Er lag zunächst 12 Monate in Barriques (50% neue, 50% Zweitbelegung), dann 12 Monate in großem Holz und zum Ende noch 10 Monate im Stahltank.
🍷 Top Trinkempfehlung!
🌡️ Die perfekte Trinktemperatur liegt bei Barolo zwischen 16 und 18 °C.
🎓 Die Lage Case Nere
gehört zur Gemeinde La Morra (siehe Video). Sie ist mit 10 ha recht klein, süd- bis süd-östlich ausgerichtet und grenzt östlich an die Lage Fossati. 99% der Fläche sind mit Nebbiolo bepflanzt, der auf 300-370 m Höhe wächst.
🍽️ Perfekt zu Speisen
Die klassische piemontesische Speise zu Barolo ist Trüffel. Das passt perfekt in jeglicher Ausführung. Aber auch geschmortes Fleisch, Wild oder jegliches Pilzgericht, vor allem Steinpilze sind ein Hochgenuss zu Barolo.
Natürlich ist Barolo generell auch ein Wein, den man mit Ruhe, Muße ohne Essensbegleitung ausgezeichnet genießen kann.
🌱 Winzer & Philosophie
Die Azienda Agricola Enzo Boglietti wurde von Enzo 1991 gegründet. Ein paar Jahre später kam sein Bruder Gianni dazu. Die beiden leiten das Weingut heute. Enzo kümmert sich hauptsächlich um das Wein machen im Keller, Gianni arbeitet sehr akribisch im Weinberg und sorgt für Trauben bester Qualität. Jüngst ist auch Tochter Linda eingestiegen, sie arbeitet sowohl im Keller als auch in der Leitung des Geschäfts und im Marketing.
Enzo ist auch Kunstliebhaber und hat schon 1991 seine Flaschen mit den aktuellen Labels ausgestattet. Damals war das revolutionär und weltweit einzigartig. Auch wenn die Labels nicht ganz so verrückt sind wie viele andere von uns, zeigen sie die perfekte Kombination von Style und Eleganz, genau wie Enzos Weine.
Seit 2016 baut Enzo alle seine Baroli nur im großen Holzfassfass aus. Terroir steht hier klar im Vordergrund.
"Ich kaufe bei Enzo Boglietti bereits seit vielen Jahren Barolo. Für mich ist er einer der besten Produzenten im Piemont. Besonders meine erste Weinprobe bei Enzo wird mir immer im Gedächtnis bleiben - wegen der Gastfreundschaft und des "Wow"-Effekts. Wirklich großartiger Wein!" (Markus)
🚀 Jetzt bestellen bei Swagwine
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Jahrgänge: 2011 und 2021
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Wein aus Italien (Piemont, Barolo DOCG)
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Rebsorte: Nebbiolo
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🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
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Geschmack: trocken, kräftig, würzig, erdig, ätherisch
👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).
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Weingut
Details
🍷 Weinart: Rotwein - trocken
🕰️ Jahrgang: 2011, 2021
🍇 Rebsorte: Nebbiolo
🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
🍾 Flaschengröße: 0,75 Liter Einwegflasche
📜 Hinweise:
Herkunft
🗺 Wein aus Italien
🗻 Region: Piemont
🏡 Ort bzw. Lage: Case Nere
💪 Hersteller:
Nährwertdeklaration
100 ml enthalten Durchschnittlich:
Brennwert:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Allergenhinweise
Drink Responsibly
Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist und süchtig machen kann. Weitere Informationen findest du bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).