Der Apfel-Quitte Secco

Komponiert man den Saft von Apfel und Quitte, erhält man eine Cuvée mit einem bestechend vollen Geschmack, die an einen gereiften Riesling erinnert. Der mehrfach prämierte Frucht-Secco Apfel-Quitte ist ein trocken-fruchtiger Aperitif mit 100% prickelndem Fruchterlebnis und 0% Alkohol.
Die herb-säuerliche Note der Quitte und die saftige Süße des Apfels ergänzen einander zu einer herrlichen aromatischen Cuvée. Das vielschichtige Aroma entfaltet sich am besten bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10°C.

Der Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere Secco

Der Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere ist ein alkoholfreier Aperitif - ein reiner, anregender Genuss von Frische und Frucht.
Bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C entfaltet er sein volles, beeriges Aroma. Apfel, rote Johannisbeere und Himbeere ergeben gemeinsam eine fruchtige Liaison: Die Himbeere unterstreicht die Saftigkeit des Apfels mit einer beerigen, frühlingshaften Aromatik und Frische. Die rote Johannisbeere rundet die Komposition mit ihrer feinen Säure ab.

Die Kelterei

1917 gründete der Urgroßvater Wilhelm van Nahmen eine rheinische Apfelkrautfabrik. In den 1930er-Jahren wurde der Betrieb auf die Produktion von Apfelsaft aus der heimischen Region umgestellt. Gemostet wurde Saft aus Äpfeln von den hochstämmigen Bäumen der für den Niederrhein und Münsterland so typischen Streuobstwiesen. Bis heute leistet van Nahmen einen wichtigen Beitrag zum Erhalt dieser Wiesen. Seit 1994 hat sich die Firma mit dem Naturschutzbund NABU einem Aufpreis-Konzept verschrieben.

Details Apfel-Quitte Secco