Der Wein

Der straighte Grauburgunder vom top Weingut Hörner. Genau wie er sein soll, nur noch ein klein wenig besser.

👃 Zitrus, Apfel, Wiesenhonig, etwas Birne

👅schön salzig, rund, weich, cremig, mit frischer Säure, klassisch und spannend

Top Qualität, top Trinkingkeit! 

Das Weingut

Thommy Hörner: "Behände erklimmt der Steinbock die höchsten Gipfel, springt über Stock und Stein, klettert am steilsten Abgrund. Filigran wie seine ganze Erscheinung sind auch seine Hörner. Klar, elegant mit feiner Frucht und Tiefe schmecken meine Weine aus dieser Linie. Klassische Rebsorten zeigen sich mineralisch und ausdrucksstark, beweisen ihre ganze stilistische Bandbreite."

Thomas Hörner ist ein junger, aber für seine Qualität längst etablierter Südpfälzer Winzer. Seine Qualitätspyramide mit dem Stier an der Basis, dem Steinbock im mittleren Segment und dem Widder an der Spitze zeichnet sich durch exakt passende Weine aus. Preislich genau in die Kategorie passend, aber qualitativ immer an der spitze dessen, was man im jeweiligen Segment erwarten kann. Im Weingut wird sehr viel Wert auch Nachhaltigkeit gelegt. Ein Beispiel sind die Blühstreifen als Teil eines Biodiversitätsprojekts zusammen mit Landwirtschaft, Naturschutzverbänden, Politik und Industrie. (Siehe auch unsere Story)

Thommy steht für einen modernen, naturnahen Weinanbau, bei dem fast vollständig auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden verzichtet und die aufwendigen Laubarbeiten per Hand erledigt werden.

Auch der Umgang mit Pflanzen und dem Boden erfolgt sehr schonend, um so wenig wie möglich in die natürliche Entwicklung der Weine einzugreifen.

Die Reben gedeihen auf tiefgründigen Lößlehmböden und profitieren von der sehr guten Wasserversorgung der Lößriedel. Auch in warmen, trockenen Jahren können fruchtig frische, aber auch haltbare Weine erzeugt werden.

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