Grauburgunder Kalkstein - Lichti & Astroh

Grauburgunder Kalkstein 2022 – kräftiger, mineralischer Weißwein aus der Pfalz, jetzt online bei Swagwine

Grauburgunder aus Kalksteinlagen - Pfälzer Landwein vom jungen und mehrfach ausgezeichneten Weingut Lichti und Astroh, aus der Pfalz. Spontan vergoren, unfiltriert und richtig gut.

🍷 Verkostungsprofil

Ein Grauburgunder für Große!

👃🏿 In die Nase steigt beim ersten Riechen am Glas der kräftige Duft nach reifer Birne und Wiesenkräutern. Auch geröstete Nüsse oder Pinienkerne kann man wahrnehmen.

👅 Am Gaumen schmeckt man die gleichen Aromen, die man auch riechen kann. Dazu kommt ein schöner Schmelz, obwohl der Wein vor allem sehr mineralisch ist. Mit einem dezent nussigen Finish ist das wirklich großes Grauburgunder-Kino.

Sehr lecker!

Mit einem vorhandenen Alkoholgehalt von 14 % vol ist er am besten gekühlt bei 10-12 °C zu trinken. 

🍽️ Perfekt solo oder zu Speisen

Der Grauburgunder Kalkstein kann sehr gut zu diversen Käsen getrunken werden. Auch ein Raclette oder (Käse)Fondue begleitet er prima. Ebenso passt er sehr gut zu herbstlichen  vegetarischen Gerichten, z.B. Ofengemüse oder Kürbisgerichten. Er kann aber auch sehr gut solo getrunken werden. Am besten entfalten sich die Aromen in einem Universalglas, das nicht zu klein sein sollte. 

🌱 Winzer & Philosophie

Lichti & astroh das sind Freya Lichti und Alex Strohschneider. Lichti & astroh ist ihr gemeinsames Weinprojekt.  Ihre bewirtschaftete Rebfläche beträgt momentan etwa 10 ha, verteilt auf die bekannten Weinbergslagen Leistadter Kirchenstück, Kalkofen, Herzfeld, und Herrenmorgen sowie Großkarlbacher Burgweg, Laumersheimer Steinbuckel und Kirschgarten. Alle Weine sind handgelesen, spontan vergoren, unfiltriert und gering geschwefelt. Seit 2022 sind sie Mitglied bei ECOVIN und befinden sich in Umstellung auf ökologischen Weinbau.

Ihre Weine kreieren sie so, dass sie einen guten Trinkfluss haben ohne einfach oder belanglos zu sein. Sie sind möglichst schonend produziert, ohne zu viel Intervention. 

Dabei schaffen sie großartige und außergewöhnliche Weine, die mit jedem Tropfen Spaß machen.

🚀 Jetzt bestellen bei Swagwine

• Jahrgang: 2022

• Sekt aus Deutschland (Pfalz)

• Rebsorte: Grauburgunder 

• 🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 14 % vol.

• Geschmack: trocken, mineralisch, fruchtig, nussig

👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).

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