Niederberg Helden Riesling Spätlese - Schloss Lieser
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Riesling Spätlese Niederberg Helden – VDP Große Lage von der Mosel, jetzt online bei Swagwine
Riesling Spätlese aus der VDP Großen Lage Niederberg Helden an der Mittelmosel von einem der besten Produzenten der Region, Thomas Haag vom Weingut Schloss Lieser.
Einzigartig: Wir haben eine große Bandbreite an Jahrgängen und sogar ein Vertikalen-Paket auf Lager.
🍷 Verkostungsprofil
Das hier gehört definitiv zum Besten was man aus Riesling machen kann. Thomas Haag, vom Weingut Schloss Lieser zaubert aus seinen Riesling-Lagen einfach immer großartige Weine. Die Lage Niederberg Helden gefällt uns ganz besonders gut, egal ob als Kabinett, Spätlese, Auslese oder Großes Gewächs.
Die Niederberg Helden Riesling Spätlese ist in jedem Jahrgang extrem stark. Für eine Spätlese fast leicht - als könnte der Superheld fliegen.
👃🏻 Jung duftet er nach Pfirsich oder Aprikose, ist frisch und mineralisch und auch ein wenig floral. Nach 5-10 Jahren zeigen die Spätlesen von Schloss Lieser ihre wahre Größe. Tropische Früchte wie Mango oder Papaya kommen zur reifen Pfirsichfrucht dazu, gepaat mit einer dezenten Honignote - großartig!
👅 Auch die Spätlesent zeigen die typische, perfekte Süße-Säure Balance, für die Schloss Lieser berühmt ist, und eine top Mineralität und enormen Trinkfluss.
Unglaublich lecker und das alles mit einem vorhandenen Alkoholgehalt von 7-8 % vol.
Der 2018er aus dem sehr warmen Jahrgang, zeigt dennoch viel Frische und schöne Mineralität
👃🏾 In der Nase reife Aprikose, florale Noten und etwas Honig - man merkt, dass der Wein jetzt beginnt sich von seiner schönsten Seite zu zeigen.
👅 Im Mund mit perfekter Süße-Säure-Balance. Er wirkt frisch und mineralisch.
Der 2019er aus dem top Jahrgang ist ein Langstreckenläufer mit kühler Mineralität und enormer Länge
👃🏾 In der Nase Aprikosen und Pfirsichfrucht, er wirkt kühl und mineralisch
👅 Im Mund ist der Wein frisch und mineralisch mit präsenter Säure, feiner Süße und enormer Länge
Der 2020er ist dem 2018er nicht unähnlich, aber noch ein wenig frischer
👃🏾 In der Nase ist ein Duft nach saftigen Aprikosen und eine wunderschöne Frische zu riechen.
👅 Im Mund wieder Aprikosen, Frische, Mineralität und eine feine Süße-Säure-Balance.
Der 2021er wieder ein top Jahrgang mit sehr schönem Reifepotenzial. Sehr frisch, die Süße kommt wenig durch, wird sehr schön reifen.
👃🏾 Sehr frisch in der Nase, die Süße kommt wenig durch. Pfirsich und Aprikose, gepaart mit dezent floralen Noten.
👅 Im Mund top Schiefer-Mineralität, frische Säure, also wieder perfekte Balance.
Großes Reifepotenzial.
Der 2022er ist rassig, elegant und schlank.
👃🏾 Dezente Pfirsichfrucht in der Nase, Im Duft nur wenig süße Frucht, eher frisch.
👅 Im Mund mit rassiger, aber elganter Säure. Schlank und mineralisch mit eher hintergründiger Süße.
🌡️ Die perfekte Trinktemperatur liegt bei den Spätlesen zwischen 10 und 12 °C. Wenn er sich im Glas erwärmt, schadet ihm das aber auch nicht.
🎓 Die Lage Niederberg Helden
gehört zur Gemeinde Lieser an der Mittelmosel. Sie ist mit 33,45 ha für eine Große Lage an der Mosel relativ groß. Nur zwei VDP Weingüter bewirtschaften die Lage. Die Ausrichtung der Lage ist süd- bis süd-westlich, mit einer Neigung von 80%. Die Reben wachsen auf 110 - 190 m Höhe. Der Boden besteht aus blauem Devon-Schiefer. Die Riesling-Reben vom Weingut Schloss Lieser sind teils bis zu 120 Jahre alt. Sie gilt seit mehreren Jahren als eine der interessantesten und facettenreichsten Lagen der Mosel, die jedes Jahr aufs Neue Spitzenrieslinge hervorbringt: Einzigartige Weine mit expressivem Charakter und besonderem Reifepotential.
🍽️ Perfekt solo oder zu Speisen
Der feinfruchtige Riesling Spätlese eignet sich perfekt als erfrischender Genuss-Wein. Einfach so oder vor einem schönen Essen.
Mit seiner perfekten Süße-Säure-Balance durch die oft kräftige Säure und die fruchtige Süße passt er auch ganz perfekt zu scharfem asiatischen Essen und auch zu Weichkäse oder Sushi. Insbesondere zu einem scharfen Curry gibt es kaum eine bessere Weinbegleitung. Das gilt für die Spätlese ähnlich wie für den Kabinett.
Top Empfehlung!
🌱 Winzer & Philosophie
Das Weingut Schloss Lieser gehört zur Spitze Deutschlands. Wir wollen nicht mit Auszeichnungen prahlen, aber ...
- Winzer des Jahres 2015
- 5 Trauben im Gault Millau
- 5 Sterne Eichelmann (Weltklasse Weingut)
- Feinschmecker 2018: 5 FFFFF
- Beste Mosel-Kollektion 2020 (Meininger)
- Winzer des Jahres 2021 (Falstaff)
- Weltklasse Weingut 2025 (Falstaff)
- und mit dem Niederberg Helden volle Swagwine Punktzahl!
"Das Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betrieb Fritz Haag und harter Arbeit und Engagement wurde das ehemals berühmte Weingut im Laufe der 90iger Jahre wiederaufgebaut und in der Spitze der deutschen Rieslingerzeuger etabliert.
Schloss Lieser Weine vergären alle spontan mit Naturhefen bei niedrigen Temperaturen im 100 Jahre alten Gewölbekeller. Sie zeichnen sich vor allem durch ihre Komplexität, Eleganz und Mineralität bei niedrigem Alkoholgehalt aus. Einzigartig ist die perfekte Balance des Süße-Säure-Spiels. Durch die Spontangärung werden Terroir und Lagencharakter hervorragend herausgearbeitet und so besitzen Schloss Lieser Rieslinge immer ihre eigene Identität.
Das Weingut ist ein echter Familienbetrieb. Neben Thomas und Ute arbeiten auch Tochter Lara und Sohn Niklas mit. Lara (WSET Lvl 4, Studium der internationalen Weinwirtschaft) fokussiert sich auf Vertrieb und Export. Niklas (Winzer und Önologe) arbeitet mit Thomas in Keller und Außenbetrieb.
Die naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die spontane Vergärung aller Weine sind schon immer Markenzeichen des Weinguts. Sie spiegeln die Wertschätzung der Natur gegenüber wider.
🚀 Jetzt bestellen bei Swagwine
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Jahrgänge: 2018, 2019, 2020, 2021, 2022
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Wein aus Deutschland (Mosel)
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Rebsorte: Riesling
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🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 8,0% vol (2018 / 2019) 7,0% vol (2020, 2021, 2022)
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Geschmack: fruchtsüß, mineralisch
👉 Jetzt sicher bestellen – Lieferung innerhalb Deutschlands. Abgabe nur an Erwachsene (ab 18).
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Mehr zu Schloss Lieser kannst Du auch in diesem Blog-Beitrag lesen.
Weingut
Details
🍷 Weinart: Weißwein - feinfruchtig
🕰️ Jahrgang: 2018 / 2019 / 2020 / 2021 / 2022
🍇 Rebsorte: Riesling
🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 8,0% vol (2018 / 2019) 7,0% vol (2020, 2021, 2022)
🍾 Flaschengröße: 0,75 Liter Einwegflasche
📜 Hinweise:
Herkunft
🗺 Deutscher Qualitätswein
🗻 Region: Mosel
🏡 Ort bzw. Lage: Lieser Niederberg Helden
💪 Hersteller:
Nährwertdeklaration
100 ml enthalten Durchschnittlich:
Brennwert:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Allergenhinweise
Drink Responsibly
Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist und süchtig machen kann. Weitere Informationen findest du bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).