Pet Nat Rosé - Lichti & Astroh
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Pétillant Naturel Rosé aus Spätburgunder, St. Laurent, Portugieser & Dornfelder
👃🏽 Waldbeeren, Brombeere, Cassis, Kräuter
👅 Kirscharomen, Waldbeeren, super Frische und Kräuter mit ewig langem Finish
Super easy drinking bubbles!
Pétillant Naturel
Auch Pét Nat bezeichnet „natürlich schäumende“ Weine. Es handelt sich um ein uraltes Verfahren, welches in Frankreich als Méthode rural (auch Méthode ancestrale) bezeichnet wird. Es gibt keine weingesetzlichen Vorgaben, sodass die Herstellung unterschiedlich sein kann. Im Unterschied zu Sekt oder Champagner erfolgt keine Flaschengärung durch Hefezugabe, sondern eine einzige Gärung in zwei Schritten:
Nach einer oft spontanen Maischegärung wird der noch nicht fertig vergorene Most bei etwa 20 bis g/l Restzucker und 5% vol Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt. Die in der Flasche weiterlaufende Gärung ergibt einen schwach bis stark schäumenden Wein. Falls ein Dégorgement (Hefentfernung) erfolgt, wird in der Regel keine Dosage und auch kein Schwefel zugegeben.
Weingut
Details
🍷 Weinart: Schaumwein - trocken
🕰️ Jahrgang: 2022
🍇 Rebsorte: Spätburgunder, St. Laurent, Portugieser & Dornfelder
🔞 vorhandener Alkoholgehalt: 12 % vol
🍾 Flaschengröße: 0,75 Liter Einwegflasche
📜 Hinweise:
Herkunft
🗺 Deutscher Perlwein
🗻 Region: Pfalz
🏡 Ort bzw. Lage:
💪 Hersteller:
Nährwertdeklaration
100 ml enthalten Durchschnittlich:
Brennwert:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Allergenhinweise
Drink Responsibly
Wir weisen darauf hin, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist und süchtig machen kann. Weitere Informationen findest du bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).